Сырники в духовке мы запекаем традиционно с детьми, но в этот раз мы сменили форму приевшийся шайб на листья и цветы, и подавали к столу с апельсиновым джемом.
Ингредиенты:
🌿400 г творога (без жидкости)
🌿1 яйцо
🌿50 гр. растаявшего кокосового или растопленного сливочного масла
🌿4 ст. ложки сахара
🌿4-6 ст. ложки муки (на видео 4 ст.л. кокосовой муки + 2 ст.л. рисовой, но можно использовать любую муку по вкусу, количество муки зависит от влажности творога)
🌿ваниль, специи - по желанию и по вкусу (без них тоже вкусно!)
🌿семейная атмосфера и хорошее настроение - чем больше, тем лучше
Процесс приготовления:
🌿Творог смешать с яйцом и маслом. Если творог зернистый, то лучше воспользоваться блендером, чтобы получить однородную массу.
🌿Добавить сахар, специи и муку, перемешать. Тесто для сырников готово.
🌿Сформировать листья и цветы из получившейся массы.
🌿Добавить узор с помощью столового ножа.
🌿Выложить сырники на противень, смазанный маслом.
🌿Выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов.
🌿Подавать к столу с любимым вареньем или сметаной.
Рецепт апельсинового джема
Ингредиенты:
🌿4 апельсина
🌿½ лимона
🌿700 мл воды
🌿1 кг сахара (это по рецепту, но я добавляю значительно меньше, по вкусу)
Процесс приготовления:
🌿Натереть цедру апельсинов и лимона на тёрке
🌿Из оставшихся без кожицы апельсинов и лимона выжать сок
🌿Жмых измельчить блендером, убрав косточки
🌿Смешать все вместе, варить на медленном огне 30 минут
🌿Добавить сахар и варить около 1 часа.
Приятного аппетита!
Видеорецепт приготовления сырников можно посмотреть здесь:
Множество интересных материалов и пособий на природную тематику включено в наши уроки.
Разнообразные творческие задания, опыты, эксперименты, наблюдения, рецепты, советы, активные игры, настолки и теоретичекие знания о природе в доступной форме. Присоединяйтесь!
